อาหารและพฤติกรรมทำร้ายตับ: แนวทางจากอาจารย์มาศ เคหาสน์ธรรม

ตับเป็นอวัยวะสำคัญที่ทำหน้าที่กำจัดสารพิษออกจากร่างกาย แต่พฤติกรรมการกินและไลฟ์สไตล์บางอย่างอาจทำร้ายตับได้โดยไม่รู้ตัว อาจารย์มาศ เคหาสน์ธรรม ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพและศาสตร์ฮวงจุ้ยระดับโลก ได้ให้คำแนะนำเกี่ยวกับสิ่งที่เราควรหลีกเลี่ยงเพื่อรักษาตับให้แข็งแรง ดังนี้

พฤติกรรมที่ส่งผลเสียต่อตับโดยตรง

• การใช้ยาเกินความจำเป็น: การใช้ยาแก้ปวด ยาปฏิชีวนะ หรือยาเคมีอื่นๆ มากเกินไป อาจทำให้ตับต้องทำงานหนักเพื่อขับสารเคมีเหล่านี้ออกจากร่างกาย

• การบริโภคสารปรุงแต่งอาหาร: อาหารแปรรูปที่มีสารปรุงแต่ง สารกันบูด หรือสารปรุงรสต่างๆ ล้วนเป็นสารเคมีที่ตับต้องจัดการ การบริโภคเป็นประจำจึงเพิ่มภาระให้ตับอย่างต่อเนื่อง

• น้ำมันปรุงอาหารที่เสื่อมสภาพ: การใช้น้ำมันทอดซ้ำ หรือน้ำมันที่มีการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน (oxidized fat) รวมถึงไขมันทรานส์ เป็นสาเหตุสำคัญที่ทำร้ายเซลล์ตับ

• อาหารปิ้งย่างที่ไหม้เกรียม: ส่วนที่ไหม้เกรียมของเนื้อสัตว์ปิ้งย่างมีสารก่อมะเร็ง ซึ่งตับต้องทำงานอย่างหนักเพื่อกำจัดสารพิษเหล่านี้

• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์: แอลกอฮอล์เป็นพิษต่อตับโดยตรง การดื่มเป็นประจำจะทำให้ตับอักเสบและเป็นสาเหตุของโรคตับแข็งได้

• น้ำตาลและผลไม้รสหวานจัด: การบริโภคน้ำตาลและผลไม้หวานในปริมาณมากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะไขมันพอกตับ ซึ่งหากปล่อยไว้นานอาจนำไปสู่ตับอักเสบและตับแข็งได้ แม้ว่าจะไม่ได้ดื่มแอลกอฮอล์ก็ตาม

คำแนะนำในการดูแลสุขภาพตับ

อาจารย์มาศ เคหาสน์ธรรม เน้นย้ำว่า การที่ตับจะสามารถกำจัดของเสียได้อย่างมีประสิทธิภาพนั้น ตับจำเป็นต้องได้รับสารอาหารที่เพียงพอ หากร่างกายขาดสารอาหารที่จำเป็นเหล่านี้ ของเสียก็จะตกค้างและทำร้ายตับอย่างต่อเนื่อง ซึ่งส่งผลกระทบต่อสุขภาพโดยรวมในระยะยาว

เพื่อการดูแลสุขภาพในแนวทางของ อาจารย์มาศ สามารถปรึกษาและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Line: @R9999